Brioche perdue au brasero
Notre dessert signature : une brioche perdue dorée au feu de bois, nappée d’un coulis caramel beurre salé et accompagnée d’une glace artisanale vanille.
L’assiette
- Brioche perdue — cuite / dorée au brasero
- Coulis caramel beurre salé
- Glace artisanale vanille
Pourquoi ce dessert ?
- Signature maison — unique à notre brasero
- Spectacle de cuisson en direct pour vos invités
- Mariage du feu, du caramel et de la glace vanille
- Parfait pour clôturer un mariage, un repas pro ou un brunch
Disponible en complément de nos formules vin d’honneur, repas ou brunch. Combo possible avec L'îlot Glaces.